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E NEM PRECISA MAIS QUE ISSO.... OPS,
Precisa. Conhecimento |
Hoje praticamente às vésperas do
Natal a maioria das empresas já fez outras ainda estão para “fazer depois” isso
é fácil, e não fazem, há ainda as que não precisam, pois nunca fizeram e também
vivem e outras realmente farão espero.
Os nossos consultados e os que
fizeram nossos cursos, com certeza já fizeram ou estão terminando. Mas, como eu
sempre digo fazer a maioria sabe como se faz, o problema não está em fazer, e
sim no que se vai fazer com o documento depois de devidamente elaborado.
Ele deve ser a Bíblia do gestor, pelo
menos do Diretor de Operações e do Gerente geral, quando temos além de uma unidade
Hoteleira um grupo ou rede este deve ser o Livro de cabeceira do Responsável
pelas operações.
Normalmente vemos grupos fazer
reuniões, juntar gerentes e diretores confraternizar, e porque não, e fazer o
POA para o ano seguinte, e depois, em Junho ou Julho vamos novamente
confraternizar para ver como estão nossas metas. É um sistema, e já que é tão
comum deve ser bom. Vamos ver o que acontece com nossos consultados:
Hoje, não há nenhum que não tenha seu
POA pronto. E sabem exatamente o que fazer com ele, quando as regras que
sugerimos são realmente seguidas à risca e na maioria dos casos são: entre os
dias 30 de Abril e 10 de Maio todos nós temos uma certeza. As contas do Ano de
2014 estão pagas, agora vamos capitalizar.
É obvio, e por isso nem mencionei que
os “custos fixos” estão pagos e tudo o que lhes é inerente, temos num verdadeiro
POA – os custos com vendas, ou seja, o custo que só existe se existe ocupação,
mas este em Hotelaria é muito pequeno e dizemos sim de Maio a Dezembro o Gestor
Hoteleiro competente está GANHANDO DINHEIRO, com a satisfação e certeza de que
já tem o valor para pagar suas contas.
Há mas eu quero ver fazer isso no meu
Hotel, quer? Há mas aqui na região não é assim. Não? Há mas!!!! há mas!!!Há
mas!!! Bem qual é a diferença entre a sua região e Nairóbi, a Sua região e
Lisboa, ou Casa Blanca, ou Recife, ou Johannesburg, o Fortaleza, ou São Luiz do
Maranhão, ou Foz do Iguaçu, ou Curitiba, ou São Paulo o Campinas, ou Porto
Alegre, ou Santa Maria, ou Chapecó... Não, não há diferença, em todos estes
lugares e mais uma centena de outros já fizemos isso e a equação é simples e
por simples que é não querem admitir. Ou você sabe e faz e não sabe e não faz,
arranja desculpas para continuar na mediocridade. Pagamos nosso ano até na PIOR
das hipóteses dia 15 de Maio, daí para muito menos, mas é assim que funciona.
E todos os Hotéis devem fazer não é
que o hotel faz ou não faz é o Gestor que sabe ou não como se faz, e quando
sabe prepara o hotel para tal, ou não.
A qual dos lados você pertence? Como
vai ser o seu 2014? O Nosso e dos nossos vai ser ÓTIMO e com ou sem copa do
Mundo e sem nenhum tipo de Maracutaia, como a que foi noticiada recentemente em
Cuiabá, que possa ser chamada de abusiva, mas com rentabilidade sempre acima da
média.
PARABÉNS, QUE 2014 LHE TRAGA TUDO O
QUE SEMPRE DESEJOU E PRECISANDO ESTAMOS COM UMA EQUIPE MAIOR PARA CASO
NECESSÁRIO PODER ATENDÊ-LO. –
ACABA DE SER OFICIALIZADA A NOSSA DATA E LOCAL
DO CURSO DE FÉRIAS "REVENUE MANAGEMENT "
Para os que não querem perder tempo. DIAS 20 & 21 de
JANEIRO de 2014 em BENTO GONÇALVES - RS.
NOSSO CALENDÁRIO DE CURSOS 2014. $UCE$$O.....
Haverá um CURSO em Bento Gonçalves-RS entre os dias 16 e 31.01.2014
